Scopriamo il delizioso mondo dell’Hanger Steak aka diaframma di manzo.
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Facciamo chiarezza sul filetto di manzo e le sue gustose versioni e nomi
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Ecco la seconda parte con le risposte alle domande più frequenti sulla carne e deliziose ricette,
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Ecco la guida super pratica per fare bella figura alla prossima grigliata di carne in compagnia.
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La linea di confine che determina il colore della carne, un viaggio tra leggende e curiosità
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La Bourguignonne è un qualcosa di superlativo che unisce una particolare cottura a sublimi cubetti di carne, il dettaglio? La salsa!
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