Carne di Pollo

Un vecchio detto dice “gallina vecchia fa buon brodo”. La carne di pollo è tra le più vendute e consumate al mondo per il suo sapore delicato, il costo contenuto, velocità di cottura e la sua versatilità. Una carne che si adatta a tutte le ricette: ottima arrosto come ci insegna la “ricetta della nonna”, perfetta per la preparazione di gustosi bolliti, accattivante sia speziata all’orientale o cucinata alla cacciatora che grigliata!

Acquistare fettine di pollo, petto, o pollo intero è indifferente purché optiate alimenti genuini che provengono da allevamenti certificati come la nostra carne di pollo. Scopri il cappone o il pollo ruspante, il pollo contadino “di una volta”. Una razza rustica e nostrana, allevata a terra - non sul cemento - con cura e pazienza, alimentata con sementi di prima scelta, che vive libera di razzolare nei campi e libera di crescere seguendo il proprio ritmo naturale. Il rispetto del tempo di crescita e la possibilità di movimento degli animali garantiscono al consumatore carni di pollo compatte, sode, saporite e tradizionali.