2026: l’anno Internazionale dei Pascoli e dei Pastori
Un riconoscimento globale per gli ecosistemi che nutrono il pianeta.
Caseificio Taddei
Cheese Box
Un assortimento di 5 formaggi del caseificio Taddei, 1,5kg
€36.00
€38.50
Caseificio Taddei
Cheese Box Deluxe
Un assortimento di ben 7 formaggi del caseificio Taddei, 2kg
€49.00
€52.30
Leccornie Doc
Mostarda Cremonese di fragoline
Mostarda Cremonese artigianale di fragoline, 260 g.
€15.00
€15.90
Leccornie Doc
Mostarda Cremonese di cipolle
Mostarda Cremonese artigianale di fragoline, 260 g.
€13.90
€14.40
Caseificio Taddei
Cheese Box Deluxe
Un assortimento di ben 7 formaggi del caseificio Taddei, 2kg
€49.00
€52.30
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Az. Agr. Assanelli
Dal 2014 abbiamo voluto dare a più persone l'opportunità di accedere al nostro mondo, fatto di terra, fieno, animali e lavori fatti per bene. Siamo stati i primi a vendere la carne online ed è stato un successo!
Mattia, il più giovane dei fratelli Assanelli, ha creato la piattaforma sulla quale ci troviamo ora e che collega noi, qui in cascina, a te, che ci stai leggendo adesso.
L'obiettivo principale è stato quello di mettere direttamente in contatto l'allevatore ed il consumatore finale, per ristabilire un sincero rapporto di fiducia e azzerare i passaggi
intermedi.
Dentro la stagionatura dei salumi con la Coppa Piacentina DOP
La stagionatura dei salumi è un processo antico, ma ancora oggi sorprende per la sua complessità: scopriamo di più.
Box delle Stelle: degustazione di formaggi di capra artigianali italiani
Se sei un appassionato di formaggi di capra italiani e cerchi un’esperienza gastronomica unica, la Box delle Stelle del Caseificio La Via Lattea è la soluzione perfetta.
La ricetta del Tonkatsu: la cotoletta giappones
Croccante fuori, morbida dentro e incredibilmente saporita: il tonkatsu è uno dei piatti più amati della cucina giapponese.
Idee per il menù di San Valentino con manzo
Ecco tre idee di piatti super gustosi e gourmet per il tuo menù di San Valentino basate su tagli diversi, per trasformare la vostra cucina in un ristorante stellato.
La lasagna Napoletana di Carnevale
Se esiste un piatto che incarna il concetto di "abbondanza" prima del rigore quaresimale, quello è senza dubbio la Lasagna di Carnevale.
Ginocchia e ossa da brodo: il segreto per un brodo ricco e nutriente
Quando si parla di brodo fatto in casa, uno degli ingredienti più importanti – e spesso sottovalutati – sono le ossa e le ginocchia di manzo.
Il fieno in cucina: l’ingrediente segreto che profuma di natura
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Sego di manzo in cucina: perché tutti ne parlano
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