Formaggi artigianali

Dai salumi accompagnati da un bicchiere di vino al formaggio il passo è breve, ecco che Carne Genuina sceglie di offrire i formaggi del Caseificio Taddei tra i propri prodotti. La cultura gastronomica italiana è molto vasta e offre possibili accostamenti carne/formaggi capaci di stupire palati esigenti con gusti raffinati e ricercati.

Per questo motivo abbiamo selezionato alcuni formaggi, da gustare in purezza o che si sposano alla perfezione con i nostri tagli di carne. La scelta spazia tra formaggi che soddisfano ogni gusto: dal sapore più delicato a quello più deciso. Taleggio DOP, Formaggella Bergamasca, Salva cremasco DOP, ma anche formaggi più tradizionali come ricotta e mozzarelle, insomma una vastissima selezione adatta ad ogni occasione. Che si abbia voglia di un formaggio a pasta dura, a pasta molle, più delicato, dal gusto pungente e speziato o di un formaggio erborinato e piccante, la tradizione italiana propone prodotti caseari, ricchi di sfumature, talvolta leggere e altre piuttosto marcate, che riescono ad accontentare ogni palato. E per gli indecisi? La soluzione si chiama Cheese Box: il mix perfetto di formaggi per inventare ricette particolari.