Carne in estate: idee per come gustarla in modo fresco
Quando il caldo estivo si fa sentire, le preferenze culinarie tendono verso piatti leggeri e rinfrescanti. Ecco alcune ricette.
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Come scegliere il taglio giusto in base al tipo di cottura? Ecco la guida a portata di click
Professionali ed indispensabili, i coltelli devono essere scelti con cura perché un coltello, in cucina, si usa per sempre. Scopriamo quali coltelli da carne scegliere per diventare un vero chef!