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Carpaccio: come, dove e quando
Il carpaccio di carne è una soluzione ready and go eletta come queen tra le ricette salva estate, ecco tutto quello che serve sapere.
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Marinature per Picanha alla griglia e al forno
Il segreto per cucinare la carne a regola d’arte è quello di marinarla alla perfezione prima della cottura. Scopriamo alcune marinature per la Picanha.
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La Wagyu Box: uno scrigno prelibato
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