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CONSEGNE ENTRO PASQUA CHIUSE

Guida di cucina / BBQ

Mastro grigliatore

10 segreti per azzeccare la cottura della carne

Quando il caldo arriva la grigliata risponde! Ecco il decalogo per scoprire il giusto grado di cottura della carne per un BBQ perfetto.
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I segreti della griglia

Come accendere il barbecue?

La carne è marinata, la birra agricola è in fresca manca solo la carbonella e una buona dose di pazienza: ecco tutti i trucchi per un BBQ perfetto
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Piccolo fuoco

Grande bistecca

La cottura indiretta si sposa alla perfezione con il barbecue e permette di mantenere la carne morbida dentro, ma croccante fuori
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Metodi di cottura

La Picanha

Alla brace, allo spiedo o in padella, a fette o intera: qualsiasi modalità preferite, resta confermata la capacità di stupire che questo taglio di carne racchiude già nella presentazione!
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Buoni motivi per

Acquistare un BBQ

Divertirsi in compagnia degli amici, dilettarsi davanti al fuoco, passare serate divertenti gustando carne alla brace succosa e appetitosa
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Come si cuociono

Salsicce perfette

Le caratteristiche che contraddistinguono una salsiccia perfetta sono riconoscibili anche da un occhio poco esperto. Basta sapere cosa guardare!
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La bistecca dei Flintstone

La Tomahawk

La costata di manzo preferita di Fred Flintstone: un must per tutti i veri grigliatori alla ricerca di porzioni generose e gustose.
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