How to light the barbecue ?
The meat is marinated, the farm beer is chilled, all that's missing is the charcoal and a good dose of patience: here are all the tricks for a perfect BBQ
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Inevitable in the kitchen: books on meat
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Rub : the grill with determination!
Rubs are a valid ally for increasing the flavor and enhancing some particularities of the cut of meat that slowly cooks on the fire.
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