Libro genealogico delle razze bovine
La carne di manzo e non solo deve sottostare ad una serie di regolamentazioni che attraversano anche un archivio storico
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La pezzata rossa italiana: razza a triplice utilizzo
La linea di confine che determina il colore della carne, un viaggio tra leggende e curiosità
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Alla scoperta della razza bovina Modicana
La razza modicana arriva sul continente e si racconta: tra caratteristiche e chicche di tutto rispetto.
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Carne di manzo Angus: notizie e curiosità per tutti!
La carne di manzo Angus è davvero la migliore al mondo? Ecco i motivi del podio!
La carne di frisona italiana
Tra le razze di mucche italiane più comuni, la Frisona italiana si distingue per i diversi tagli di carne capaci di sprigionare sapori autentici e sublimi.
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Vacche italiane, la mappa delle razze da carne
La carne 100% italiana è ricca di particolarità, serve ordine. Ecco una guida perfetta!
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Le nostre 3 razze migliori
La carne biologica italiana permette di portare in tavola prodotti sani, genuini e privi di antibiotici. La preferenza verso il “made in Italy” si rivela essere un toccasana per la salute.
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La carne italiana: alla scoperta delle nostre razze
Il territorio italiano permette la crescita di animali pregiati e differenti razze bovine, scopriamo le nostre eccellenze.
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Le nostre razze bovine
L’amore per questi animali ci porta a proporre non solo razze bovine italiane ma anche le migliori razze bovine straniere che si sono adattate perfettamente al clima della nostra penisola.
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