Come fidarsi della carne online?
Ecco 8 suggerimenti per comprare carne online bene e senza preoccupazioni.
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Come mangiare carne in modo sostenibile?
Sostenibilità e consumo di carne: due termini che possono cozzare… no, se sai come farlo bene.
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Carne italiana Grass Fed: la nostra Blu Belga
Torna una carne buona, sana e Genuina con la G maiuscola: alla scoperta della Blu Belga nella nostra macelleria online.
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Carne 100% italiana: buona e virtuosa
La produzione di carni italiane vanta il podio della sostenibilità idrica, ecco un altro motivo per portarla in tavola.
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Carne Genuina e Braciami Ancora
Il backstage di una giornata speciale. Michele di Braciami Ancora ospite nella nostra Cascina.
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In viaggio tra i salami italiani
L’aperitivo rappresenta il momento perfetto per gustare un tagliere di salumi d’eccellenza. Ecco un breve viaggio alla scoperta del re indiscusso: il salame.
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Carne congelata o sottovuoto?
La diatriba risale alla notte dei templi. Facciamo chiarezza e prepariamo il prossimo ordine!
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“Carne Genuina, in Cascina”: il punto vendita
In questa frase c’è tutto: la nostra storia, il nostro lavoro e la passione che con la quale ogni giorno ci impegniamo per fare la differenza.
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Macelleria online: il macellaio del futuro
La macelleria online è il nuovo mantra del negozio di quartiere. Puoi comprare tagli di carne bovina italiana, cucinare piatti sfiziosi e ricette particolari senza nessun limite.
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La mini Bovi Box: carne italiana in tavola
L’ultima idea di Carne Genuina è la mini Bovì Box degustazione che offre un’accurata selezione di tagli di carne in porzioni mini. Assaggia e scegli.
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Le nostre 3 razze migliori
La carne biologica italiana permette di portare in tavola prodotti sani, genuini e privi di antibiotici. La preferenza verso il “made in Italy” si rivela essere un toccasana per la salute.
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Frollatura della carne e Dry Aging
Soltanto la carne dei bovini migliori allevati con tanta erba, fieno e senza antibiotici offre la possibilità di optare per lunghe frollature. Scopriamo di più sulla frollatura.
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