“Carne Genuina, in Cascina”: il punto vendita
In questa frase c’è tutto: la nostra storia, il nostro lavoro e la passione che con la quale ogni giorno ci impegniamo per fare la differenza.
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Spiedo bresciano vs spiedo trevigiano
Eleggere il migliore è complicato. La Grigliata mista in terra bresciana è un qualcosa di super, anche la zona del trevigiano però non guasta… Chi vince?
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Nuovo logo, stessa passione
Una tradizione di famiglia che viene tramandata negli anni trova il modo di stare al passo con i tempi senza dimenticare la passione e i valori di un tempo
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Macelleria online: il macellaio del futuro
La macelleria online è il nuovo mantra del negozio di quartiere. Puoi comprare tagli di carne bovina italiana, cucinare piatti sfiziosi e ricette particolari senza nessun limite.
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La mini Bovi Box: carne italiana in tavola
L’ultima idea di Carne Genuina è la mini Bovì Box degustazione che offre un’accurata selezione di tagli di carne in porzioni mini. Assaggia e scegli.
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Le nostre 3 razze migliori
La carne biologica italiana permette di portare in tavola prodotti sani, genuini e privi di antibiotici. La preferenza verso il “made in Italy” si rivela essere un toccasana per la salute.
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Frollatura della carne e Dry Aging
Soltanto la carne dei bovini migliori allevati con tanta erba, fieno e senza antibiotici offre la possibilità di optare per lunghe frollature. Scopriamo di più sulla frollatura.
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La carne italiana: alla scoperta delle nostre razze
Il territorio italiano permette la crescita di animali pregiati e differenti razze bovine, scopriamo le nostre eccellenze.
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La ricetta per il miglior sito di carne online
Come essere una buona macelleria online? Per mantenere un'altissima qualità della carne italiana e carne dal dal mondo che si offre bastano i propri valori, un team affiatato e una routine quotidiana.
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I nostri allevatori: la grande “famiglia genuina”
La nostra filosofia della carne genuina "dall’allevatore alla tavola" si estende alle aziende agricole che, come noi, hanno voglia di proporre prodotti sani e senza lavorazioni industriali.
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Formaggelle bergamasche: sapore e tradizione
Prodotto tipico delle valli che seguendo il metodo tradizionale, viene prodotta e gustata con un buon bicchiere di vino oppure della mostarda.
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Formaggio della tradizione bergamasca: il Salva cremasco
Il Salva Cremasco DOP è un formaggio molle a pasta dura, prodotto esclusivamente con latte vaccino intero crudo proveniente dalle razze bovine Bruna Alpina e Frisona Italiana.
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