Costata in abito verde
Quando il frigorifero piange, serve aguzzare l’ingegno e portare in tavola piatti spettacolari preparati con poco
Fegato alla veneziana
Piatto prelibato, ricco di sapore, sano e genuino con la cipolla: ingrediente gemello che accompagna alla perfezione il fegato
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La ricetta del Gulash ungherese
I gusti e i profumi della cucina contadina ungherese in un piatto invernale che può essere rivisitato in molti modi.
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Il bollito
Caldo e fumante in invero è ottimo per scaldare i commensali. Ma anche l’estate si presta a preparazioni particolari e ricche di gusto.
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Cotoletta a Palermo
Piatto figlio della tradizione siciliana che si contraddistingue per una panatura molto ricca di colore e sapore
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Polpette colorate ai mandarini
Polpette dal profumo frizzante, le tonalità accese, ed un sapore sopraffino che riusciranno a portare un pizzico di buonumore
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Polpette al limone
Un piatto semplice, colorato e allo stesso tempo completo e profumato: pochi ingredienti massimo rendimento.
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Spezzatino e polenta
Un piatto tipico della bergamasca, che mette la polenta accanto allo spezzatino di manzo: un valore aggiunto che non stanca mai
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Dado di carne
L'alleato perfetto per la preparazione di molti piatti: dà quel tocco di sapore ed offre una delicata profumazione ad ogni piatto
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Arrosto facile
La soluzione dei tempi moderni, quando siamo sempre di corsa, ma non vogliamo rinunciare ad un piatto unico completo e sfizioso
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Polpettone ripieno
Il polpettone sfizioso è la ricetta capace di salvarci in ogni circostanza ma è importante scegliere la trita giusta.
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Arrosto croccante ai gusti pugliesi
L’arrosto si presta a moltissime varianti: fantasia, inventiva e un pizzico di accostamenti azzardati, scopriamolo con una salsa gustosissima.
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