I tortellini in brodo: un classico intramontabile
Un classico per i giorni di festa della cucina italiana.
Un classico per i giorni di festa della cucina italiana.
Trend in super voga negli ultimi anni nei ristoranti di tutto il mondo: scopriamo come farlo a casa
Il giro d’Italia tra piatti tipici a base di carne di manzo racconta l’unione con la pasta fresca
Una zuppa ispirata al "Pho" vietnamita, con brodo di carne, carne italiana, verdure e spaghetti di riso: l’Italia incontra l’oriente.
Un viaggio tra le cucine regionali. Oggi atterriamo in Emilia Romagna con i passatelli in brodo: buonissimi e dal gusto avvolgente.