Carne alla pizzaiola: gusto italiano
Pomodoro, basilico, aglio e origano: la base perfetta per una pizza o della carne alla marinara. Una ricetta super italiana e gustosissima.
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Ricetta polpette di carne e uova
Nel menù di Pasqua tra ricette tipiche e grigliate non possono mancare le uova! Ecco una ricetta gustosa e scenografica.
Tutto Porchetta: ecco la ricetta casalinga
La porchetta è uno dei piatti più sfiziosi del centro Italia, ecco una ricetta facile e tradizionale.
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Ricetta delle pallotte cacio e ova
La carne lessa è un piatto che assorbe gusti e tradizioni locali. Ecco come l’Abruzzo sceglie di esaltare il delicato sapore del bollito di manzo.
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Carne di manzo macinata: dal ragù alla tartare
La carne trita si presta a moltissimi piatti. L’alta cucina ama la tartare, la tradizione abbraccia l’idea che un buon ragù vince su - quasi - tutto.
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Ossobuco con piselli
.L'ossobuco con i piselli è tra i classici della cucina regionale lombarda e, nonostante l'età avanzata, rappresenta un piatto ricco di gusto
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Risotto alla milanese con l'ossobuco
Un classico della cucina lombarda e della cultura milanese che ha come protagonista il sapore deciso e ben definito dell'ossobuco.
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Fiori di zucchina ripieni con carne
Un piatto buono, completo e ricco di verdura e carne allo stesso tempo: una tentazione davvero irresistibile
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Cotoletta alla bolognese
Un piatto incredibilmente saporito, arricchito con del brodo, prosciutto crudo e del formaggio grattugiato
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