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Beef Ribs

Name: Beef Ribs
Brand: Az. Agr. Facchinetti Eliseo
SKU: BEEF_RIBS_1000
Price: 17.4 EUR
Availability: InStock

€17.40

Peso: 1 kg

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Descrizione

Le Beef Ribs ovvero le costine di bovino sono probabilmente il cibo più prelibato che possa essere cucinato al barbecue. Succulente, piene di sapore, grasso e tessuto connettivo, sono depositarie dell’autentico sapore di carne, come direbbero gli americani sono estremamente beefy!

Più grandi e più carnose delle costine di maiale, occorre anche più tempo per cucinarle, a seconda delle dimensioni potrebbero volerci dalle 7 alle 10 ore.
Semplicissime nella preparazione, per esaltare il sapore delle costine di bovino hai bisogno di pochissimi ingredienti: il nostro RUB, ovvero sale, pepe macinato al momento, aglio e volendo un po’ di paprika affumicata.

Puoi servire le Beef Ribs accompagnate dai classici fagioli stufati e da una cremosa insalata di cavolo.

Questo taglio viene ricavato da bovini allevati nell' az. agricola Facchinetti.

Altri dettagli

Denominazione di vendita: Beef Ribs di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Guarda in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1000 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Azienda produttrice

L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo, a conduzione familiare nelle campagne circostanti Treviglio, segue tradizioni contadine e pratiche rispettose della natura.

Eliseo gestisce personalmente tutte le fasi della produzione, dalla coltivazione dei terreni che forniscono alimenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, fino all'ingrasso e alla crescita dei suoi bovini.

Con una filiera corta e sostenibile, assicura assoluta trasparenza e tracciabilità per portare, in pochissimi passaggi, prodotti di altissima qualità direttamente dalla sua azienda alla tua tavola.

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