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Cheese Box di Natale

Name: Cheese Box di Natale
Brand: Caseificio Taddei
SKU: CHEESE_BOX_FRAGOLINE_XMAS
Price: 47.9 EUR
Availability: InStock

€47.90 €50.90

Scegli: Cheese Box con Mostarda di Fragoline

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Descrizione

Box degustazione da 1,5 kg contenente un assortimento di 5 formaggi del caseificio Taddei e 1 prodotto artigianale per accompagnare i formaggi.

- Taleggio DOP scritta Blu , 300 g

- Taleggio DOP scritta Rossa , 300 g

- Erborinato Blutunt , 300 g

- Formagnella Bergamasca , 300 g

- Pan di Cacio , 300 g

- Mostarda artigianale di fragoline , 150 g

Tutti questi prodotti provengono da filiere corte a conduzione familiare.

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Azienda produttrice

Il Caseificio Taddei, con sede a Fornovo San Giovanni nella bassa pianura bergamasca, è un'affermata tradizione familiare che inizia nel 1885 con il bisnonno Giandomenico.

Massimo Taddei, rappresentante della quarta generazione, guida oggi questa realtà casearia che si è specializzata nel produrre e stagionare formaggi legati alla ricca tradizione del territorio.

La promozione di una lavorazione artigianale di alta qualità è sempre stata il punto di forza dell'azienda. Nel 1986, Massimo inizia la sua avventura, decidendo di prendere le redini dell'azienda e di continuare la produzione di Taleggio, che all'epoca veniva venduto fresco agli stagionatori. I loro formaggi come il Pan di Cacio, Blutunt e il Taleggio DOP hanno vinto più volte il World Cheese Awards.

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