Salamino nostrano: singolo da 200 g oppure filzetta da 1 kg (4/6 salamini)

Salsiccia di suino luganega in porzione da 500 e 1000 g

Carne macinata 100% italiana, porzione sottovuoto da 500 g

Carne bovina in confezione risparmio da 5 kg.

2 Costate da 300 g l'una

Carne bovina in confezione risparmio da 10 kg.

Carne Trita, porzione da 500 g, confezionata sottovuoto.

Salamelle di suino in porzione da 500 o 1000 g

2 Costate da 300 g l'una

Carne macinata 100% italiana, porzione sottovuoto da 500 g

Carne Trita, porzione da 500 g, confezionata sottovuoto.

Carni locali, lavorate dai nostri artigiani macellai e stagionate 2 mesi. Da 100 g.

Filetto, peso 500 gr

Formaggio a pasta cruda dal caseificio Taddei, 500 gr

Dal caseificio Taddei, un formaggio molle prodotto con latte, sale e caglio

Pasta cruda, crosta lavata, lavorato a spugnature di acqua e sale

Formaggi DOP lombardi e mostarda fatta a mano: dolce e deciso.

Formaggio da grigliare o gustare al coltello, caseificio Taddei, porzionato a fette o intero.

Formaggio tipico della Bergamasca a pasta semi-cotta

Formaggio a pasta cruda, 500 gr, 1kg o forma intera da circa 2kg

Erborinato a pasta cruda, prodotto con solo latte di bufala pastorizzato